子育てもパートナーシップも自分Styleで♥️ ジャカルタ、バンコク経由シンガポール在住のファミリーセラピストが、海外在住者ならではの旬の情報を綴り、輝くHappy Lifeを応援します♪


by Treasure Box

Supatra by the Sea

週末に1泊2日ですが、タイのセレブたちも大好きなHua Hinに行って参りました!
Hua Hinはバンコクから車で3時間ぐらいのところにある、王室の避暑地としてのリゾートでもあります。


バンコクから近郊の海のリゾート地としてパタヤもありますが、私はHua Hinの方が好きなんです。
なぜかと言うと・・・やはり、パタヤは「子供の教育上」よろしくない部分も多いんではないかと(笑)
見せたくないもの、聞かせたくないものが街中に溢れて、やはりギラギラしております(爆)
芸能人の「はるな愛さん」が優勝したことでも知られる、性転換者の美人コンテストとして知名度が高い
「Miss Tiffany's Universe」というコンテストも毎年Patayaで開催され、そういう方面でも有名(笑)
通りすがりの人を見て「あれっ、男?女?」な~んて、子供ですら聞いてきますから(^_^;)


Birthday Partyの後にHua Hinに向かったので、到着はすでに4時半を廻っておりました。
すぐにホテルでシャワーを浴びて、向かったのがこちらでございます♪
d0222641_1391863.jpg

ホアヒンからさらに下ること20~30分、ホアヒン湾の南端にあるKhao Takiabのふもとに位置し
景色が何より絶景だと言うSupatra by the Seaでございます。
d0222641_2124433.jpg

お店の中へといざなう小道も、ムードを掻き立てます。
d0222641_2134510.jpg

ここから先は絶景と言う景色が広がっているはず・・・。
d0222641_141873.jpg

このお月様に観音様ですから、「うわ~っ、タイ~~」って感じではございますが、確かに絶景(笑)
しかも、今日は皆既月食の日、観音様と相まってありがたいご利益をいただけそう。
d0222641_1425090.jpg

夕日から夜にこちらを訪れるのがべストのようでございます。
d0222641_1213164.jpg

早速、砂浜で遊び始める子供たち。ヤシの実をボールにして、サッカーまで始めちゃいました(笑)
d0222641_219348.jpg

このお店、こんな海のそばで食事をいただけちゃうのですが、今日はとっても風が強くて飛んでしまいそう。
天体博士の息子が言うには、満月の日は引き潮が強いので、強い風が吹くのだとか(ほんとかな?)
d0222641_2172480.jpg

中庭には広いスペースで解放感が。そしてステージもあって、バンドの生演奏なども。
タイのBGMはあまりにもボリュームが大きすぎて、ありがた迷惑と思うのはワタクシだけでしょうか(^_^;)
d0222641_2161870.jpg

実は今日はちょっとしたPartyでこちらを訪れていますが、このような個室が沢山ございます。


こちらのSupatra by the Seaはお隣にあるブティックホテル「Supatra resort」と同じ経営で
宿泊客でなくてもタイ料理やシーフードを食べながら、ホアヒンの夜景を楽しむことができるレストラン。
写真でもお分かりいただけるように、全面に海が広がり、家族で楽しむことができます。
バンコクのチャオプラヤー川沿いのレストランであるSupatra River Houseと同じ系列があるようでございます。


さてさて、お料理はいかに。Partyともあってちょっと薄暗く写真がよくないのですが。
d0222641_1435462.jpg

Traditional Thai Kale's Leaves Parcels
「ミエンカム」の葉が使われることが多いお料理ですが、生のケール(パッカナー)をいただいたのは初めて!
ミカンカムの葉よりクセがなく食べやすいので、子供たちもバクバクと(笑)
d0222641_145337.jpg

Crab Meet Spring Rolls
これは誰もが大好きで、ビールが進んでしまう一品。
いつものタイのSpring Rollより胡椒とパクチーの根の香りが押さえてあって、カニの風味が生きてます。
d0222641_1465080.jpg

Baked Mussels with Garlic Butter
やっぱりムール貝にワインが飲みたいと言うことで、これはガイジンも好きなはず。
d0222641_1485338.jpg

Spicy Banana bud salad with Prawn
今回、我が家の息子君の一押しはこちら!「バナナの花を食べる10歳って、渋いなあ~」と主人が(^_^;)
「バナナの花」は、よくパッタイの飾りや添え物としてついてくる、ちょっと固いアレでございます。
息子は「酒飲み」になること間違いなし(笑)でございますが、繊維質が豊富でママ的にはデトックスを期待。
ココナッツミルクの甘さとコク、そしてエビはプリプリで、子供にも食べやすいお味つけ。
d0222641_1505543.jpg

Spicy and Sour Soup with Prawn
我が家の子供たちが、初めてトムヤムクンを飲み干しました!
少しずつタイ人化している子供たちではありますが、こちらのスープはまろやかで飲みやすかったです。
d0222641_153248.jpg

Grilled mixed Seafood
出ました、やはり海のリゾート地ならではの豪快さ!これは文句なしに美味しい♪
d0222641_1543817.jpg

Fried Sea Prawn with Tamarind Sauce
カリカリとあげられたエビの皮や頭もまるごといただいて、骨粗鬆症予防に(笑)
タマリンドソースが甘酸っぱく、子供でも食べやすいお味に~
d0222641_1574251.jpg

Fried Soft Shell Crab with Black Pepper
ブラックペッパー炒めは辛くて、「ゴホゴホっ」とむせることもあるのですが、こちらはOK!
揚げたソフトシェルクラブに味がよく絡まって、美味しくいただくことが出来ました。
d0222641_1592970.jpg

Deep fried Grouper with Fish Sauce
これも「ドド~ン」と、Partyには見栄えする一品でございます。
d0222641_212742.jpg

Wok fried Broccori with Scallop
こちらのホタテも見た目通りプリプリ♪ 中華のお味で老若男女がいただけるお味。
d0222641_232370.jpg

Fried glass noodle Thai Style
パッタイを春雨で作ってございます。もうこの辺まで来ると、さすがにお腹もいっぱいに・・・
d0222641_261798.jpg

Seasonal Fresh Fruits
タイのフルーツは、キレイな形にカットされています。
d0222641_274737.jpg

Red Ruby in Sweet Coconut milk
この「くわい」につるんとした粉のコーティングをかけた、ココナッツミルクのデザートは大好きなのですが、
ちょっと一粒ずつが大きくて、グミ?のような歯ごたえが出ずに残念だったなあ~


一つ一つのお料理は、まろやかで食べやすく、美味しいお味でございました。
子供たちや、日本からおじいちゃん、おばあちゃんが来て一緒に旅行なんて時にも
割と抵抗なくいただけるタイ料理なのではないかな?と思います。
そして何より、この海の景色、ロケーションが一番のご馳走なんだと思います♪

d0222641_2103684.jpg

Partyがお開きになるころには、皆既月食が始まっていて、みんなで空を見上げることに!
これから月の動きを追いながら、ホアヒンのナイトバザールにお出かけです♪



「Supatra-by-the Sea」
122/63 Takiab Road, Nong-gae, Hua Hin, Prachuab Khiri Khan 77110 Thailand
Tel : (66) 0-3253-6561-2
Fax : (66) 0-3253-6560
Mapはこちらから→ 
by treasure-bkklife | 2011-12-12 08:21 | HUA HIN