子育てもパートナーシップも自分Styleで♥️ ジャカルタ、バンコク経由シンガポール在住のファミリーセラピストが、海外在住者ならではの旬の情報を綴り、輝くHappy Lifeを応援します♪


by Treasure Box

IL CIELO @ Dusit Thani

さて、今日からまた1週間が始まります~
今週は私が週末にかけて、試験のために一人で日本に一時帰国することもあり、
子供たちや主人への事前の準備など、何だか慌ただしくなりそう予感・・・。

そして、今日はあの東日本大震災から2年・・・。あの日から2年、本当に月日の早さを感じます。
最近でもまだ余震が続いているだけでなく、黄砂のような煙霧に各地が見舞われている映像を見ると
自分の目を疑うビックリするような光景が。。。今回訪れる東京、そして福岡も・・・。
煙霧なのか黄砂なのかと論議を呼んでいるようですが、自然の猛威を感じずにはいられません。。。


さて話は変って、この日はベジフルメンバーのお里帰り!
この日は、彼女が本帰国前に気になりつつも、時間がなくて行けなかったお店に行ってきました!
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BTS サラデーン駅、MRT シーロム駅にある、Hotel Dusit Thaniの2Fにある
イタリアン、IL CIELOでございます♪
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ワインボトルがドド~んと入口に大きく飾られた店内は、モダンなトスカーナ スタイルで。
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この日は1時半と遅めのランチのスタートでしたが、タイセレブ、そして西洋人と結構な人数がおりました。
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こちらのお店はワインもウリだそうで、ワインに囲まれた個室なんかも用意されています。


今回、こちらのお店が気になっていたのは、「美味しいものを食べつつも、しかもダイエット」をコンセプトにし
ローカロリーで、デザートまで堪能できて、しかもお腹も心も大満足なお店と聞いたからでした。
あれっ?Dusitってイタリアンなんてあったっけ?と思われた方も結構いるのでは?と思いますが、
昨年、こちらのお店は新しいシェフが就任し、メニューを一新したそうなのです。

イタリアのベニス生まれのDaniele Bettini氏は、イタリア、スペイン、シンガポールなどの
上質なレストランで経験を踏んだのち、こちらのIL CIELOに就任。
その上質でこだわりぬいた素材を、伝統的な味を守りつつも、独自のスタイルを紹介しているとのことで
グルメな西洋人からの評判も高いと言うことで、とても楽しみなお店です~


私たちはBussiness Set Lunch Menuをチョイス。
その日によってメニューが変わるようですが、この日はセットBでした。
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前菜にはみんながAppetizer buffetをチョイス。だって、こんなに魅力的だったのですから~
他にもスープなど、メニューの中からチョイスすることも出来ますが、これが一番お得な感じ(笑)
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Pork Salad with Celery and mayonnaise
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Tomato Bruschetta
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Assorted Italian Cold Cut
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Mixed Salad
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Grilled Vegetable

ここのBuffetの必見は、何しろチーズ類が豊富なこと!!!
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Four Cheese Voul au vent with truffle paste
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Bufffalo burrata with tomato cherry on vine
一番大騒ぎだったのは、この水牛のチーズ!一同、テンションが上がりまくりました(#^.^#)
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Cheeseの盛り合わせもこんなに沢山♪ これにはチーズ好きのメンバーも大喜びでした~


まずはいつもながら(^_-)-☆ お友達の来タイを祝って泡で乾杯~
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いつもの仲良しメンバーで、話題も弾むランチの始まりです~
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先ほどのBuffetメニューから、こんなものをチョイスして見ました。とっても美味しそうではありませんか?

お次はメインに突入~
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Pan roasted duck breast with honey shallot and chestnut puree

何しろ「野菜も好きだけれど、肉は(もっと)大好き~❤」と言うメンバーですから、
今日のお肉のチョイスが「ダック」と知って、誰もが「・・・・」と悩みました(笑)
が、ある一人がオーダーしていたこちらが来たとたんに、「こっちにすればよかった~!!!」と大騒ぎ(爆)
やはりダックのお肉も柔かくて、とても美味しかったようなので、みんなチラチラ横目で見ておりました(#^.^#)
他の日のメニューには、チキンやビーフなどもあるようです♪
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Pan fried sea bass with mixed vegetable sautéed and rosemary sauce

もちろん、こちらのスズキも臭みもなく、柔かったです!
魚だとEPAと言うアンチエイジングにもよい油も取れるので、もっと積極的にいただかなくっちゃ♪


そして、日替わりのデザートがやってきます!
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ピスタチオのアイスクリーム
あまりの色の鮮やかさに、一瞬「抹茶アイス???」と誰もが目を疑ったアイスクリーム(笑)
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パンナコッタ
つるんとしたパンナコッタは、わりとあっさりとしたお味。
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最後のコーヒーまでもついて。お腹も心も満たされた、とても充実したランチでした~


ところでこちら、「美味しく食べてダイエット!」がコンセプトとのお店でしたが・・・
果て?本当にそうだったのかしら(爆)
確かに素材は選りすぐっており、お味も美味しいものでしたので、どっちでもいいや~と(^_^;)

そうそう、お腹いっぱい食べたときも、「こんなにいっぱい食べちゃった・・・」と、罪悪感を感じてしまうより
「美味しかった~ これも、全部消化するから大丈夫~」と思って、脳に暗示をかけていた方が
本当に体にもそれが伝わって、消化されるそうなんですよ♪

だからと言って、もちろん食べ過ぎはいけませんが(#^.^#) とっても美味しく楽しいランチでした!




「Il Cielo」
Dusit Thani Bangkok 946 Rama IV Road
Tel:02-200-9000
Lunch:11:30am-2:30pm (L.O. 2pm)
Dinner:6pm-10:30pm (L.O. 10pm)
by treasure-bkklife | 2013-03-10 11:06 | Italian@BKK