子育てもパートナーシップも自分Styleで♥️ ジャカルタ、バンコク経由シンガポール在住のファミリーセラピストが、海外在住者ならではの旬の情報を綴り、輝くHappy Lifeを応援します♪


by Treasure Box

源利是楽園大飯店 Ngwanree Luansuan Restaurant

最近、バンコクの雨は激しさを増していて、昨晩も大雨が長い時間降りました。

昨晩はお友達の送別会だったのですが、降り出した雨にタクシーも全く捕まらず
みんなで雨に濡れながらバスに飛び乗って、「どこで停まるの~」と、焦ったのもよい思い出・・・カナ(^_^;)


さて、8月の終わりに、日本からお友達がバンコクに遊びにやって来ました。
一日目はオシャレでステキな夜景が見えるBreezeへ、そして二日目には思いっきりローカルなお店へGO!
d0222641_19133668.jpg

ルンピニ公園近くのNgwanree Luansuan Restaurantでございます♪
BTS チットロム駅方向から行くと、ランスワン通りの一番奥の左側になります。
d0222641_19141622.jpg

こちらのお店は、いわゆるタイ中華のお店。
d0222641_19262047.jpg

入口にはこんな食材がぶら下がったり、置かれていたりして、ぐっとローカル度を感じます(笑)
d0222641_19185329.jpg

入ってすぐの所は、まるで懐かしの体育館の様ですが、ローカルの方でいっぱいのお店です。
d0222641_19234539.jpg

今日、いただくであろう、新鮮な蟹もこちらに・・・<(_ _)>
d0222641_19564881.jpg

私たちは室内の、クーラーが効いているお部屋を予約しておきました~。


タイ人は祖先の方がタイ人の方だけでなく、中国から渡って来られた華僑の方も多く
子供たちのお友達も「4代前に、中国からタイへ渡って来た」などと言う、色白のタイ人の方も多いんです。
中でも中国の広東、福建省などの潮州出身の方が多く、レストランを開いている方も多いよう。
こちらのウォンリー ランスワンもその一つで、50年以上の歴史があると言われています。

潮州料理の特徴は、乾物、魚醤、塩などのうま味と塩味を持ち、煮て作る料理が多いそうですが
スルメ、干しカキ、魚の干物、乾燥させた浮き袋、ふかひれなどといった海産物系の乾物をよく利用して
比較的にあっさりとしたお味の、素材のうま味を活かした料理は、日本人の口にも合うと言われています。
d0222641_1916076.jpg

メニューは日本語バージョンも用意されているので、旅行者の方にも便利。
こちらは、日本人の方もよくいらっしゃるお店です。

お友達は何度もタイには遊びに来てるのですが、あまりシーフードを食べたことがないと言うので、
今日は日本人が好むタイ中華のメニューから、シーフードのメニューをチョイスすることに~
d0222641_1919341.jpg

オースワン
プリプリの牡蠣と卵の炒め物ですが、これを好きな方も多いはず。
ここのは味付けがかなり控えめで、胃にもたれる様なこともありません。
ちょっとパンチが足りないと感じる方には、もちろんご自分で味を調整できるよう調味料が添えられています。
d0222641_19195872.jpg

プー パッ ポン カリー
こちらも言わずと知れた、タイ中華の人気の一品。
まろやかなカレー味のカニは食べやすく、油分もそんなに多すぎず、食べやすかったです。
d0222641_19203298.jpg

クン オップ ウンセン
これはうちの子供たちが、どこに行っても(勝手に)オーダーする一品(笑)
お味の染みた春雨にがなんとも美味しくて、我が家では「エビより春雨」で取り合いになるのですが(^_^;)
何と言ってもこのお味の決め手は、実は「パクチーの根っこ」が入っているからのように思います。
d0222641_1921553.jpg

プラー ヌン マナオ
柔らかな白身魚をマナオが効いた汁と一緒にいただくのですが、とても爽やかなお味です。
いつかこの、魚の形をした温められるお鍋?を、購入したいなあと思っています。


定番メニューなので他のお店でもよくいただくお料理ですが、やはり潮州料理のように薄めの味付けかなと。
他のお店と比べて物足りなく感じる方は、好みの調味料で味付けされてもいいのかなと思いましたが、
私的には油のしつこさもなくて胃もたれ感がなく(笑)、よい感じかなあと思いました。


そして、ここに来た時のお楽しみがこれなんです!
d0222641_19212953.jpg

お店の前で売られている甘栗!
いつもここを通ると、黙々と熱いお鍋を前に作っているのを見ては、ついつい買って帰ってしまうのです♪
バンコクはヤワラートなどでも甘栗が売られていますが、美味しいのでオススメですよ❤



「源利是楽園大飯店 Ngwanree Luansuan Restaurant」
101/25-26 Soi Langsuan, Phloen Chit Rd.
Tel:02-252-3614
11am-2am
by treasure-bkklife | 2013-09-12 22:48 | Thai@BKK