子育てもパートナーシップも自分Styleで♥️ ジャカルタ、バンコク経由シンガポール在住のファミリーセラピストが、海外在住者ならではの旬の情報を綴り、輝くHappy Lifeを応援します♪


by Treasure Box

Natural Cafe by Coran

気が付けば、またブログを1週間更新していませんでした(汗)

タイにおいては衝撃的であったクーデター宣言から1週間が経ちましたが、
邦人が多く住むエリアは、今のところは通常と変わらない日常生活が流れているものの、
まだまだ毎日のように、バンコク市内でもデモや小競り合いも繰り返されていて、
6月1日にBTS チットロム駅側のアマリンプラザ附近でデモがあると言う情報もあり、
やはり何だか、そわそわと落ち着かない毎日です。

今日は個別に参加予定の方にはご連絡させてただきましたが、
6月3日の子連れセミナーも、6月20日に延期させていただくことになりました。
一日も早くいつもの明るいバンコクが、戻ってくるのをいのるばかりです。                                         

さて、2週間ほど前にブログにUPした Coran Boutique Spaですが、ステキなCafeが併設されております。
もちろんSpaに行かずともこのゆったりとして雰囲気で、お茶を楽しむことができるんです💛
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スクンビット63、エカマイ10にありますSpa Coranと同じの一軒家です。
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BTSエカマイ駅までは、このトュクトュクがお迎えに来てくれるのです。

Spaとは違って入口から左手に曲がり、どんどん緑が一杯の奥へと進んでいきます。
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左手にプールを眺めながら、ゆったりとした空間が漂います。そしてたどり着いた入口が
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体と心にに優しいお料理のNatural Cafe by Coranでございます♪
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まるで誰かのお宅に遊びにきたような、寛げる空間が広がります!
最近は夜な夜なシンガポールの物件探し明け暮れているので、こんな家もいいな〜と妄想中(爆)
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こちらの黒板には、今日のメニューが書かれております。
豆腐ハンバーグなど、お子さんも喜びそうなメニューもあってGood!
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こちらのデザートは、日本人女性バティシエさんが作るヘルシーなスイーツたち。
白糖、乳製品、添加物を使用せず、無漂白小麦粉、ブラウンシュガーなどを使われています。
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こんな日本らしいBirthday Cakeもオーダーで受付してくれるそう。
子供にも美味しくて安全なケーキは嬉しいですよね♪
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ノンビリとプールを眺めながらのランチは、Spaと同じく心まで寛げそうです💛

こちらは、Coran Boutique Spaがプロデュースした ”心も身体も綺麗に”をテーマのカフェ。
料理は玄米と野菜が中心のタイ料理がベースですが、ランチはパスタなどのメニューもあります。

そしてHPにはこんなことも書かれておりました。
・当店では以下の事項を忠実に守りながら料理を提供しております
1.食材はオーガニックまたは低農薬野菜を使用しております
2.白砂糖、化学調味料は一切使用しておりません
3.生命力あふれる新鮮な食材を生かした料理です
4. 作り置きをせず、オーダーを頂戴後調理します
5. なるべく油を使用せず、蒸したり茹でて行う調理方法です
6. 信用できる業者からの食材取り寄せております

他にもハーブティーやスイーツもあって、健康に気になる方、女性にも嬉しいレストランです。
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ランチセットはタイ料理だけでなく、豆腐ハンバーグにビビンパなども登場!
土曜日には限定のカレーもあるそうなのですが、この日は平日で何だか悔しい感じに(*´Д`)
「限定!」と聞くと、どうしても食べたくなってしまうのが人の性です。あっ、私だけ?(爆)
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そしてパスタもラインナップとあって、子連れで来ても嬉しいメニュー構成です。
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お馴染みのタイ料理ですが、私はここのレモングラスのサラダが特に大好きなんです💛


さてさて、今日はお友達とのんびり、今後の子供の教育について話をすることに。
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グラチャップ ローゼルのお茶は美白効果も高いと言われているので、しっかり取らなくては!

2人もやっぱりタイ料理が食べたいと、ランチセットの中からそれぞれチョイスすることに♪
私は、豆腐ときのこのココナッツレッドソース炒めのセットをチョイス。
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まずはカイダーオ、目玉焼きが入ったヤム。
タイ料理のワンディッシュメニューは、油こってりの目玉焼きが添えられることも多いのですが
この目玉焼きはそうでもなく、ヤムの酸味とうまくマッチして美味しかった!
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ゴロゴロとした豆腐が入ったココナツレッドソースは、ごはんに合う一品に。

そしてお友達はグリーンカレーのセットをチョイス。
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私も大好きなキノコのヤムは、さっぱりといただけてカロリーも控えめ。
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グリーンカレーも中には豆腐と野菜がゴロゴロ入って、しっかり食べ応えもあります。
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赤米は色素であるタンニンから、血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、
血糖値改善作用もあると言われているので、タイでは簡単にお安く手に入るので、
ぜひ積極的に食べたいなあと思い、いつもタイ料理屋さんでは赤米をチョイスしています♪


さらにまだまだ話足りないと、せっかくヘルシーなんだから、デザートまで行っちゃおう!と(笑)
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名前は忘れてしまいましたが、キナコの入ったおいしそうなケーキ。
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こちらのチーズケーキは、ほんのりとチョコレートのお味。
バンコクのチーズケーキはしっかりとした重いものが多いのですが、
こちらは軽さもともなって、胃もたれの感じも全くありません。
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ノンビリとさらにカプチーノまでいただいて。ゆっくりとした時間が過ぎていくようでした♪


エカマイの静けさが漂う一軒家の、お友達のお家のようなのんびりとしたスペースで、
体に美味しいお料理をいただきながら、心も癒されるような時間を過ごせました。
「こんな家に住みたいな〜」と思わせるステキな空間なので、日本からの大切なお客様にも
「Spaとセットで、外も内も美しく〜♪」 なんてプランも、きっと喜んでもらえるかと思います💛




「Natural Cafe by Coran」
94 & 96/1 Soi Chareonmitr, Ekamai 10, Sukhumvit 63 Road
Tel:02-651-1588, 085-954-3273 (日本語)
11am-6pm
by treasure-bkklife | 2014-05-30 00:12 | Thai@BKK